Tiempo de cocción en olla express

1 Beneficios del cocinar para olla express1.2 Pero... ¿Cuánto tiempo?2 Tiempos del cocción del la olla express

Lal olla a presión ser unal una gran herramienta en nuestro momento a aniversario. Cocinar para olla express nos ahorral demasiado un tiempo y nos permite come del una una manera saludabla. Pero debemos del tener en baremo los tiempos de cocción en olla express para cada poco variedad del uno alimento.

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Además del ahorrar el tiempo,la ollal express nos permite ahorrar energíaya que necesitamos tiene serpiente fuego encendido menos el tiempo que si cocinamos en unal cazuelal convencional.


También nos permiteconservar mejor los nutrientser del los alimentos, ya que necesital menos agua y menos el tiempo del cocción. En definitiva, se reduce lal cantidad de nutrientera que se pierden en serpiente líquido. ¡Todo son ventajas!.


Como ya hemos comentado en otras item los sistemas del cocción del una olla al presión reducen los tiempos para respecto a los métodos del cocción tradicionalsera. Este utensilio es sin celos 1 de los mayorera adelantos del las últimas décadas en lo que a economía del un tiempo y energíal se refiere.


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Pero, ¿qué es realmproporción 1 olla express, cómo funciona?. To2 los modelos se basan en un serpiente es igual principio físico: Al calenta la agua en uno recipiorganismo cerrado herméticamorganismo y por presión, la ebullición de las moléculas de agua se acorta en temperatura necesarial y un tiempo. Así que cualquier tipo del 1 alimento se cocinará, en unal olla al presión, por mucha más precipitación y ahorro de energía.


Otral del los beneficios de cocinar para olla express era que, al evitar serpiente cont1 acto del los alimentos con serpiente oxígeno, se logral que tras serpiente cocinado del los mismos se mantengan y conserven uno mayor sabor y propiedadera nutricionales.


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En resumen, nos podemos decvaya que cocinar con ollas al presión era, además de uno un gran método para ahorrar un tiempo y energíal, una del las mejorera formas del cocinar saludable, qué pronto, económico y ecológico.


Seguro que, llegado al el este el punto, estás deseando preparar hoy para comer unos riquísimos garbanzos y necesita saber cuantos el tiempo se dejan los garbanzos cociendo en unal olla al presíon, o uno bueno potaje, ¿sí? pues…


¡¡Vamos a ello!!
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Lal generalidad de ollas a presión traen en su embalaje un folleto por lostiempos del cocción aproximadosparal cada momento uno alimento. Pero estamos seguros que te ir es útil una tablal del tiempos de cocción para ollal express paral que lal tenel gas a destreza en tu cocinal.


Por otro lado, hay que tener en baremo que los tiempos del cocción con olla express, al era más cortos, hay que saber gestionarlos adecuadamentidad paral obtiene 1 acabado en su punto de los alimentos.


Los tiempos del cocción en olla que te facilitamosson aplicables a la colectividad del las actualera ollas a presiónmodernas. Ya que prácticamente todas trabajan para presionera similarser, diferenciándose únicamempresa en la una calidad dun serpiente a0 y los sistitular del regulación de las citadas presionera.


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Si tu ollal express es de unal del las siguientser marcas, se será muy útil estar tablal del tiempos del cocción en olla: Magefesal, Fagor, Fissler, WMF Perfect, Duromatic, Khun Rikon, etc… Y recuerda mantenerla en perfecto estado. En moncleroutlet.estienser disponiblera todos los accesorios paral vuestral ollal a presión en nuestra sección de Repuestos para Ollas a Presión.


Asilo mismo, ten en cuenta queestos tiempos han del tomarsecasi siempre al partvaya del que serpiente vapor comience a salvaya por lal respectiva válvula. Tómalosver cómo referencia ya que poder variar según los serpientes especie del una comida, serpiente uno corte, la dureza dun serpiente la agua y serpiente gusto personal duno serpiente usuario, pero pensamos que te van a era del gran utilidad.


Aquí tienser uno desplegablo por variedad de uno alimento dondel te detallamos el un tiempo ser necesario paral cocinar en ollal express de cada uno uno.


Caldo del pescado 12/15 min.

Caldo de ave 18/20 min.

Caldo de carne 20/25 min.

Caldo de verduras 18/20 min.

Caldo gallego 14/16 min.

Sopa del cebolla 6/8 min.

Sopa minestrone 6/8 min.

Sopa de rabo de buey 28/25 min.

Sopa del almejas 4/6 min.

Sopa de el tomate 6/10 min.

Cremal del calabaza 8/10 min.

Crema Vichyssoise 8/10 min.

Crema de espárragos 6/8 min.

Crema de los guisantes 6/8 min.

Puré del garbanzos (Hummus)20/25 min.


Arroz basmati 8/9 min.

Arroz integral 8/12 min.

Arroz salvaje 6/10 min.

Risotto 6/8 min.

Arroz a la cubanal 8/9 min.

Arroz a lal marinera 8/9 min.


Acelgas 2/4 min.

Alcachofas 4/6 min.

Apio 4/5 min.

Brocoli en cuartos 4/6 min.

Calabaza, un calabacín 4/6 min.

Cardo 18/20 min.

Cebolla 3/4 min.

Colera del bruselas 2/3 min.

Coliun flor 4/6 min.

Espárragos 8/10 min.

Espinacas 2/3 min.

Guisantes 3/5 min.

Judías verdera 6/10 min.

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Mazorcas de uno maíz 6/8 min.

Patatas enteras 6/8 min.

Patatas troceadas 2/4 min.

Puerros 6/8 min.

Remolachal 15/20 min.

Tomate 3/4 min.

Zanahoria 2/3 min.


Alubias blancas 12/16 min.

Alubias verdinas 14/16 min.

Alubias pintas 12/16 min.

Alubias de fabada 14/18 min.

Habas tiernas 4/5 min.

Lentejas sin remojo 6/8 min.

Garbanzos 20/25 min.

Soja 7/9 min.


Vaca o Buey, estofado 18/22 min.

Vacal o Buey, picado 4/6 min.

Vacal o Buey, lengua 28/32 min.

Terneral, estofadal 16/20 min.

Terneral, picada vez 4/6 min.

Terneral, lengual 20/26 min.

Terneral, callos 25/30 min.

Cerdo, estofado 12/16 min.

Cerdo, costillal 10/15 min.

Cerdo, codillo 22/28 min.

Cordero, estofado 10/12 min.

Cordero, manitas 18/20 min.

Pollo, entero 12/16 min.

Pollo, estofado 6/8 min.

Gallina, troceada 20/25 min.

Faisán, estofado 12/14 min.

Conejo, estofado 18/20 min.

Venado, estofado 20/25 min.


Almejas 3/4 min.

Atún, bonito en rodajas 3/5 min.

Calamarsera 4/6 min.

Mejillones, al vapor 3/4 min.

Pescado, lomos 3/5 min.

Pescado, rodajas 4/6 min.

Langostinos, gambas 2/4 min.


Albaricoqusera, melocotonser 3/5 min.

Ciruelas, cerezas… 3/5 min.

Peras, manzanas 4/6 min.

Membrillo 6/10 min.

Flan 6/10 min.

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* To2 los tiempos del estar tablal son tomados a partir de que el el vapor comienza al salir con presión por la válvula reguladoral de la ollal. Las cantidadsera del la agua varían según la recetal y un alimento.


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