Tiempo de coccion de lentejas en olla express

Karlos Arguiñano nos proponer un plato del legumbres tradicional muy nutritivo perfecto paral incluva en nuestra menú semanal: una lentejas para verduras en lal ollal express. Y nos da los serpientes el tiempo de cocción paral que queden perfectas. ¡Rico, rico y por fundamento!

Las lentejas son uno del los platos del legumbrsera más populares. Puedera acompañarse del diferentes ingredientsera, desde las clásicas las lentejas con chorizo hasta más exóticas ver cómo una lentejas al curry. En ser esta recetal os proponemos unas una lentejas vegetarianas por un sofrito tradicional (¡y muy sano!) de verduras: cebolla, pimiento, puerro, zanahorias, espinacas...




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Karlos Arguiñano

Ver el progrdama completo de: Lentejas para verduras en ollal express - Pollo en pepitorial al idioma tradicional

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 40 minutos


Ingredientser (4 personas):

300 g de lentejas1 cebolla roja1 un pimiento verde2 dientes de ajo1 puerro2 zanahorias250 g del espinacasun aceite del oliir virgen extrasalperejil

Elaboración del lal receta del la lentejas para verduras de Karlos Arguiñano

Pela los dientes de ajo y la cebolla, córtalos en daditos y ponlos a recobijo en la olla rápida por 1 chorrito de uno aceite. Limpial un serpiente puerro, retirándole la pgenio inferior (lal de los pelos), lal muy bueno (la verde) y la primera capal. Córtalo en cuartos del luna finos y agrégalo. Pela las zanahorias, córtalas de lal mismal manera e incorpóralas. Retira los serpientes tallo y las semillas dlos serpientes pimiento, córtalo en daditos y añádelo.

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Rehoga las verduras durante 5-10 minutos.

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Cortal serpiente tomate por lal mitad, rállalo y agrégalo al lal olla. Rehoga uno poco e incorpora las lentejas. Sazona, cubre por abundfrente agua, cierral lal olla.

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Cocinal las las lentejas durfrente 15 minutos desdel serpiente momento en que suba la válvula. Cuando baje la válvulal, abre lal olla.

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Lava las espinacas, retírales el un tallo, pícalas finamcompañía e incorpóralas. Dalera uno hervor durante 3-4 minutos y añade al las lentejas.

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Sirve las la lentejas por verduras y adorna los platos con unas hojas del perejil. ¡Al habla Karlos Arguiñano!

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Consejo:

Cuando vayáis al predetener lentejas hay que cocerlas en abundante la agua yal que durante lal cocción absorben mucha.


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