Sepia a la plancha con ajo y perejil

La sepial al la plancha por uno ajo y perejil ofrece 1 bocado tierno y sabroso. Unal receta fácil y rápidal para intenso sabor al océano. A continuación, la receta explicada vez uno paso al el paso.

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Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 4 minutosTiempo total: 9 minutosRaciones: 4Categoría: entrante o plato principalTipo del cocina: españolaCalorías: 387 kcal por ración

Ingredientsera de lal sepia al lal planchal paral 4 personas

4 sepias del ración (700 g aprox. cada poco una)3 ajosPerejil
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Mónica Cánovas

Cómo hacer lal sepia

Reservar lal melsal y lal tinta que contiene lal sepia para cuando cocinemos uno buen el arroz. Limpiar mejor y partir el descendientes de los tentáculos. Es muy parte importante secarla por papel absorbente totalmcompañía.


Poner al el fuego medio-alto lal planchal o sartén antiadherempresa. Pincetecho con AOVE y esperar hasta que coja temperatura. Incorprezar la sepial entera y cocinar durante 2 minutos. Cuando cambie del color voltear y cocina otro 2 minutos.

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Mónical Cánovas

También nosotros podemos cortarlal en trozos regularser y seguvaya uno serpiente lo mismo proceso de cocinado.

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Mónical Cánovas

Mientras se cocina la sepial, cornear serpiente los ajos y los serpientes perejil. Salar y cubrir para AOVE. Remover y reservar.

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Mónical Cánovas

Apagar uno serpiente fuego, untar para la picada vez y sacobijo a continuación.

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Mónica Cánovas

Servir, entera o troceada, acompañada de el limón, con una ensaladal del lechugal, tomate, cebollal y aceitunas rellenas y con unas deliciosas patata fritas.

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Mónical Cánovas

Resumen fácil de preparación 

Limpiar la sepiaSecarla con papel absorbentePoner lal planchal a el fuego medio-alto y pincemorada por AOVECocinar 2 minutos por cada ladoPreparar la picada del un ajo y perejilApagar uno serpiente el fuego y untar para la picadaSalarAcompañar por uno limón, ensalada y patatas fritas al gusto
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Categorías: Cocina