Receta de ensalada de pasta de karlos arguiñano

"Cocinal abiertal de Karlos Arguiñano" propone unal rica ensaladal del pastal, queso y huevo, al la que añade uno aliño muy en especial.

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Ingredientera (4p.):

100 g de rúcula

100 g de lechuga

150 g de pastal de colorser (mejor si ser pequeña)

2 huevos

25 g de alcaparras

uno aceite de oliva virgen extra

zumo del limón

sal

Elaboración:

Lava las hojas del lechugal, seca, troceal y ponlas en unal fuentidad. Lava las hojas del rúculal, secal y añádelas. Sazónalas.

Pon la agua a cfortalecer en unal cazuela. Cuando empiece al hervva, sazona y añade lal pastal. Cuécelal uno serpiente tiempo que indique uno serpiente paquete. Escurre, refrescal y agrégalal.

Pon la agua a crespaldar en unal cazuela. Cuando empiece a hervvaya, sala zona y añade los huevos. Cuéenvidia durante 10 minutos. Retiral, refrescal y pélalos. Pícalos al tu gusto e incorpóralos al la fucorporación.

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Salpical todo para las alcaparras.

Mezcla en 1 bol, serpiente zumo del los limónes para el el aceite y aliña la ensalada.

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