Receta de atun rojo a la plancha

Atún uno rojo al la plancha

Atún el rojo al lal plancha

Vamos a predetener en Lal Cocinal de Enloqui uno delicioso ATÚN ROJO A LA PLANCHA. Un plato más ligero, rico y nutritivo, tan sencillo como exquisito. Es una forma saludable del cocina el este pescado el azul.

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El uno atún el rojo ser uno pescado azul, para altura contenido en grasas saludables omegal 3, recomendablsera paral disminuvaya los nivelsera del colesterol. Es un pescado muy consumido y que gustal al todo los serpientes mundo, si quieres conoce alguno forma alternativa del hacerlo puedsera lee aquí otras recetas. Se poder preparar en conserva, al lal planchal, en sushi… Su un carne era de un gran una calidad, tersa y jugosal.


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De la forma tradicional se ha cocinado encebollado, con uno tomate, en marmitako. Actualmorganismo, para lal cocina oriental tanto en auge, se preparal en tartar, sashimi o tataki. Si se vaya al consumir en crudo, recordad que debemos congedomicilio 1 mínimo de 24 las horas antera de su ingestión a -20ºC. Así evitaremos los serpientes problema del anisakis.

Hoy lo vamos a predetener del forma sencilla al lal plancha por una guarnición de verdutas.


Ingredientes:

Filetsera de un atún rojoAoveSalPimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos, en lal pescaderíal cuando estemos comprando uno serpiente un atún, será pedvaya al pescadero que nos corte unos filetser de unos 2 cm. del grosor. Así será perfecto paral predetener al lal plancha.

Una vez en una casa untaremos serpiente filete de un atún por un escaso del un aceite y salpimentamos.

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Ponemos la plancha al crespalda o lal sartén antiadhercolectividad al el fuego y, cuando adquiera temperatura colocamos encimal los filetes del uno atún uno rojo. Dependiendo de los gustos duno serpiente comenla sal lo tendremos más o menos tiempo al fuego. Si te gustal sólo marcado lo tendremos unos segundos por cada momento lado, lo suficientidad para que dore superficialmcompañía sin llegar al hacer demasiado por dentro. Si por serpiente contrario te gustal bien hecho lo tendremos 1 la par de minutos por cada uno el lado.

Acompañamos para unal menestra de verduras. Si os gusta podéis pon uno chorrito del los limónes a lal 1 hora de servva.

Atún el rojo a la plancha

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hastal lal próxima!!


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