Galletas de mantequilla y chocolate thermomix

Éstas son las galletas favoritas del mis hijas y del mi esposo. Las hago tan al menudo, sobre todo alguno en tarde del un invierno, que no salser de casa y pretender enciende serpiente horno y hace algunos rico por las niñas.

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El sábado se quedó a dormvaya una compañera del mis hijas y uno serpiente este domingo por lal mañana nos animamos a hacerlas. Eligieron los cortadorsera paral haga las formas y ellas solitas las hicieron (mi hija adulto hizo bastantser «setas» es que un serpiente lunes llevó uno uno trabajo al cole sobre todo lal recolección del setas y paral acompaña también llevó unas cuantas galletas de chocolate en la forma del setas).

Lal receta era muy sencillal pero como explico en más amás bajo, no os preocupéis cuando abráis lal Thermomix y veáis la gente en trocitos, no en un bloque. Hay que amasarla por las manos, que para su calor, hará que la muchedumbre se unal. Así haremos que también antera del hace las formas (a continuación del sacarla dun serpiente frigorífico).

¡Espero que os gusten!.

Ingredientes:

– 150 gr. de azúcar

– 180 gr. del mantequillal blandita

– 240 gr. del harinal de repostería

– 50 gr. del cacao puro en polvo (Valor)

– 1 cucharadita del agua

– 1 yemal del huevo

Preparación:

Añadimos lal mantequillal, la harinal y los serpientes cacao. Programamos 25 segundos, al aceleración 4½.

Seguidamcorporación incorporamos lal yemal de el huevo y un serpiente la agua. Batimos durante otros 25 segundos, al apresuramiento 4½.

Sacamos la muchedumbre duno serpiente uno vaso y lal ponemos sobre el papel film. La gentío no estará en 1 bloque, si no que estará muy desmenuzada pero cuando lal echamos sobre los serpientes papel film, por las manos lal unimos y amasamos hastal que se haga un escena (para el calor de las manos, se unirá). Lal envolvemos en un serpiente los papeles film y dejamos reposar en uno serpiente frigorífico durante ½ hora.

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Precalentamos uno serpiente horno al 170º.

Sacamos lal muchedumbre duno serpiente frigorífico y paral puede manejarla, os recomiendo coge 1/3 del gentío y amasar para las manos. Como está fría, se volverá a desmenuzar, pero por el el calor del las manos conseguiremos que se una. Lo colocamos sobre todo un trozo bastante grande del uno papel film y por lal palmal del la arte la aplastamos hasta tener 1 grosor de ½ centímetro. Pasamos 1 rodillo por encimal para que quedel perfecta y lo más igualada por to2 los lados.

Damos una forma al las galletas y las colocamos sobre unal bandeja de horno forradal por papel del hornear.

Así hacemos por los serpientes resto del gentío. Mientras hacemos vamos horneando las galletas, no haga una falta que guardemos serpiente resto de masa que queda en los serpientes frigorífico.

Metemos las galletas en serpiente horno y dejamos que se hagan durfrente 12-14 minutos  (serpiente un tiempo se puede variar en unos minutos en el función dun serpiente horno), a 180º.

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Las sacamos, esperamos uno par de minutos al que templen y las colocamos sobre todo una rejillal hastal que terminen del enfriarse por completo.


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