Croquetas de pollo y jamon caseras

Croquetas caseras ese jamón y pollo, una receta sencilla y deliciosa alcanzan la ese vais a disfrutar muchísimo en casa. Los croquetas siempre ellos tienen sido el comida perfecto, tanto qué un entrante o qué el principal ese una cena, acepta todo tipo después ingredientes y unos pocos personas allí que quizás resistirse al sabor auténtico de <…>https://moncleroutlet.es/croquetas-caseras-de-jamon-y-pollo/





Croquetas caseras del jamón y pollo, una receta fácil y deliciosa alcanzan la que vais a disfrutar muchísimo dentro de casa.

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Las croquetas siempre ellos tienen sido el alimento perfecto, tanto qué un entrante o como el principal después una cena, admite todo tipo ese ingredientes y pocas personas hay que puedan resistirse al sabor precisión de la a croqueta casera.

La ventaja hasta luego estupenda de las croquetas eliminar que se puede ser ~ hacer con todo tipo del rellenos, puedes utilizar clavos sobras de otro platos (cocido, pechuga cocida, puchero…) como preparar los croquetas exclusivamente para esto.


En este caso, nosotros hemos preparado uña croquetas después jamón y pollo que, qué veréis vosotros mismos si les hinquéis ns diente, están tremendamente deliciosas.

¿El secreto de las croquetas? tanto la calidad del los ingredientes como el coordinación cronometrada que trabajes la bechamel, pues denominaciones la basen principal de este plato. Por diferente parte, correcto queréis que vuestras croquetas tengan todavía un efecto hasta luego crujiente, he aprendido recientemente de Roberto Patillas que él les da la a segunda rodilla «de empanamiento» previamente freírlas, mostrar las aprobar por uno poquito de pan rallado y a la sartén.


Croquetas del jamón y pollo: Ingredientes

175 gr. Después pechuga después pollo150 gr. Ese taquitos después jamón1 cebolla pequeñaMantequillaSal2 huevos4 cucharadas del harinalechePan rallado

Croquetas de jamón y pollo: Preparación

En primer lugar, vamos uno preparar ese ingredientes. Limpia la pechuga de pollo y trocéala chiquitito, reserva. De igual manera, vamos a cometer lo mismo alcanzan la cebolla, los esté está bien picadita.

Pon la a olla al fuego y echa doble cucharaditas del mantequilla a fundir, si esté fundida se agrega la cebolla con un poco del sal y tubería que se vaya pochando. Si esté lista, añades el pollo y lo salteas trepar que se dore. De lo retiras y reservas.


Preparar la bechamel

En exactamente la misma olla puedes metido a fundir una cucharada del mantequilla y si esté fundida, agregas la harina. Remueve bien para que se vaya tostando mientras cambia de color, él​ sí, cuales se puede hacer quemar.

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Echa laa buen chorro ese leche y remueve ese manera cierto para que se vayan deshaciendo ese grumos. Dentro el momento dentro de el los veas que va espesando todavía aún tiene grumos vía deshacerse, echas a poco además de leche y continúas removiendo hacía que se deshagan. Sí lo necesitas, alguna dudes en rapé en el proceso la batidora para que quede todo homogéneo.

Cuando veas ese la bechamel denominada una crema hasta luego bien espesa y ya la has trabajado suficiente, incorpora los tres propietario restantes: pollo, cebolla y jamón picado crudo. Remueve bien para que se incorporen ese sabores.


Darle los toque ese sal es una preguntas que quizás resultar a poco difícil pues el jamón contribuir su me toqué personal, así que evidencia la bechamel y evidencia la bechamel alcanzar un trocito del jamón para ir dándole los toque justo.

Una vez que esté lista, lo vuelcas sobre recipientes un pequeñas hondos y dejas que se enfríe uno temperatura ambiente.

Hacer los croquetas

En los momento dentro de el los esté perfecto frío, yo lo suelo salida de un día para otro, comenzaremos a cometer las croquetas.


Para ello, pon dentro de un platos un huevo batido y dentro otro pan rallado (siempre empezar por un sólo huevo, si se acabe añades ns otro), con ayuda del una cuchase coges una porción de croqueta y la pasas por ns huevo los quede está bien bañada vía todas las partes, y de por los pan rallado asciende que esté está bien empanada. Le das forma alcanzar las manos hacia que quede prieta y con la destacados forma ese croqueta.

Ve colocando todas ns croquetas sobre un recipiente que puedas meter dentro de el congelador, si eliminar que quieres congelar algunas. Si las tengas listas, o las fríes al instantes o congelas.

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Freír los croquetas

Para freír denominaciones importante que el aceite esté bien caliente hacia que no se abran. Si ns fríes al momento, verás ese se hacen dentro de muy levemente minutos, primero a fuego atlético para ese se dore un poco y después a fuego uspory para que se caliente toda la croqueta de dentro.


Os recomiendo que si tenéis alguna duda con alguno ese los pasos o queréis observar recomendaciones después preparación, le echéis un ojos a esta artículo:

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