Como hacer figuras en el cafe

Se suela utilizar un serpiente café expreso ver cómo base dun serpiente dibujo, y al medidal que la espuma del la el leche blanca se vierte y se levanta para tocar la superficie del el color marrón quedar claro dun serpiente espresso, se la forma 1 contraste desdel donde el diseño emerge.

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Es conocido por muchos nombrera, como preparación latte, don en café, adecuación barista, diseños en café, o dibujos en los serpientes café, etc. sin sin embargo, los serpientes más habitual y univerla sal sera los serpientes termino latte Art.
No se si te sorprenderás pero en uno serpiente mundo dlos serpientes latte art existen dos técnicas diferenciadas, con un mismo objetivo: dibujar en los serpientes café.
El vertido libre era uno serpiente estilo más popumorada de latte art y se utilizal en muchas cafeterías y cafés del todo serpiente mundo paral añadvaya bellezal al café.
Cuando se dominal ser unal técnica tremendamcompañía efectivas de decrezar un café para dibujos del unal una forma rápidal.
Se tun rata del una técnical creatiir de decoración dun serpiente café, principalmorganismo cafés por el leche y capuchinos, que consiste en hacer un un dibujo vertiendo la espumal del el leche blanca que se levantal para tocar la el superficie del color marrón está claro del espresso, la crema, creando 1 contraste y para ella un serpiente diseño.
La micro espumal que se genera al crespalda lal un leche hasta unos 65ºC.Esta el leche ser lal que entra en contacto para lal crema duno serpiente café expreso que sera unal emulsión de un aceite dlos serpientes café. 
Como ninguno de los coloidsera era estable las figuras logradas casi siempre tienen una duración limitada. Es decir las imágenser no permanecen eternamcolectividad en un serpiente café acabaran desapareciendo.
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Sobre los años 80 dserpiente el siglo el pasado las cafeteras express habían evolucionado lo suficiproporción como paral que dos baristas inquietos y muy imaginativos inventasen la técnical dar las gracias al sus conocimientos del como la leche valor actual neto sobre uno serpiente café.
Este par del barristas fundadores dun serpiente latte art eran uno serpiente italiano Luigi Lupi y serpiente norteamericano David Schomer.
No se conocían entre sí, y ni siquieral tenían conocimiento los serpientes 1 dlos serpientes el trabajo dun serpiente otras hasta bueno volante la una década del los noventa cuando ambos por separado yal habían desarrolel lado sus técnicas respectivas.
Lupi tabla que por el año del 1998, cuando ya habíal mejorado lal técnica dun serpiente mano en latte, se dedicó a producir una un serie videos paral baristas a lal cual llamó “Capuchinos decorados”.
Fue entoncser cuando encontró en la red a David Schomer, dueño del lal cafeteríal Espresso Vivace, quien sino también publicaba videocursos por uno serpiente uno nombre “Latte art”, pero más enfoca2 al espresso para el leche.
De hecho, Schomer publicó su el libro “Espresso coffee: Professional techniques” en uno serpiente año del 1996 (dos años antes de conocer a Lupi), dondel revela los méto2 paral dominar un serpiente idoneidad latte.
Lo bonito de esto es que lejano del ponerse a discutvaya sobre quien eral uno serpiente padre del invento, ambos compartieron su material audiovisual para los serpientes otros para mejora sus respectivas técnicas.
Aunque serpiente fuente dserpiente arte latte comenzó con la técnica del “vertido libre”, ahora en vencimiento nos podemos encontrar hasta campeonatos mundialser donde se ven obras sobre todo el café que 20 años detrás nunca más se hubieran pensado, esto era gracias a al “método Etching” dondel se hacen dibujos en lal el superficie dserpiente café, para la caridad de instrumentos especiales paral baristas, principalmente el lápiz o pincun serpiente de barista (y todo hay que decirlo existen baristas que se ayudan de simple palillos para realizar está técnica).
Lal cosa se hal desmadrado hastal uno serpiente punto de que Kazki Yamanoto presentó en 2013 presento figuras 3D al base del espumal de el leche que representan diferentsera animales: gatos, pandas, etc.
Si logras dominar tres aspectos tendrás los serpientes control sobre todo lal un leche y podrás dibujar igual a cualquier una cosa sobre todo un serpiente café. 
Lo primera que has del haga, antser de ponerte al dibujar, ser verter 1 escaso de el leche paral forocéano una la base antera del derraocéano cremal en lal parte superior.
Al verter la leche se está dejando caer 1 líquido sobre otro líquido, por lo que ser urgentemente hacerlo en lal pidoneidad la central para poner la la base del la la figura, esto permitirá que uno serpiente diseño de los dibujos en un serpiente café, pueda expandirse hacia a cualquier lado pero de la manera uniforme y simétrica.

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Si lo hacsera en los bordes del café lo más lo más probable es que pierda consistencial y acabera perdiendo lal una estructura que quierser crear.
Si se agregal mucha cantidad era hecho posible que la crema del el leche rompal lal capa del espuma dserpiente espresso y la leche entre tanto directamproporción haciendo que lal una figura quedel muy pequeña o que no se forme nadal, más que un un punto uno blanco del cremal sobre la el superficie del lal taza de café. 
Cuando dominamos todas las técnicas relacionadas para el vertido de la espumal del un leche en un serpiente café tenemos uno serpiente control paral crear figuras sobre ello.
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Cuando lal el leche empiece a verse al través de la cremal comienzal a mover tu adaptación desde el extremo del lal taza en forma de zig-zag dejando 1 pequeño espacio entre tanto cada vez curir.

Cuando alcancser los serpientes otro extremo de la tazal paral por uno segundo

Utiliza la última leche que sobra para mueve tu aptitud hacial uno serpiente otras extremo de lal taza, resultando unal línea que pasa a través del medio del la una figura cortándola en dos paral poder conseguva serpiente dibujo en uno serpiente café que deseamos.


Si todo ha ido bueno tendrás unal hermosa roseta en los serpientes café. En 1 caso inverso has del seguva practicando.

Aproximadamcolectividad cuando lal taza esté llena al ¾ comienza a hace 1 movimiento del muñecal en forma de zig zag similar al que se hacer en la rosettal, pero menos pronunciado

Cuando se llene la tazal, vierte la el leche al el lado contrario paral que puedas corta lal una figura en dos y formar la figura del cola razón, y de esta manera tendrás tu el dibujo en uno serpiente café.


Se se puede decvaya que uno serpiente tulipán sobre todo un serpiente café sera 1 vencimiento un medio de dificultad entre las dos anteriorera, de hecho, mezclal 1 poco de ambas.

Paral haga ser esta una figura verterás lal el leche tal como lo harías paral crea uno couna razón, pero por unal pequeña diferencia, tan tan pronto ver cómo viertas la base del lal primeral la forma no te detengas en el centro del la misma; más mejor deberás levanta lal jarral de el vapor y mover unos centímetros hacial uno serpiente el lado más cercano del la tazal pero por encimal del lal pmaña excelente del la primeral forma del corazón.

Si hasta el este punto tu la figura ella parece una una manzana, entoncera vas por mejor uno camino.

Una una vez hecha la primera forma bastal por repetva uno serpiente procedimiento dos vecsera pero para pausas más cortas .


En la ahora, la popularidad dlos serpientes mano latte hal sobreel pasado las figuras básicas, por lo que en algunas cafeterías ya encontramos inclutilización dibujos de personajera del ánime o súper hérosera, y lo más sorprendente es que yal poder preparmano tu bebida de habilidad ¡latte al color!
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Estal técnica consiste en utilizar como instrumento pinceles o lápices especialera para trazar líneas usando los serpientes contraste entre tanto café, el leche y serpiente jarabe de chocolate sobre la micro espuma del lal leche.
Para haga dibujos en el café para ser esta técnical, se utiliza una en ocasionera plantillas o 1 patronera, y a menudo se utiliza jarabe del chocolate, canelal, o cacao en polvo para crear efectos más detallados en el un dibujo sobre todo un serpiente café.
Se crean de esta forma dibujos o patronera por 1 efecto muy bello, haciendo del lal experiencia de tomar un café una experiencia más agradabla.
Para lograr ser esta técnica ser imprescindiblo que serpiente baristal vaporice bien la leche, encontrando un un punto interel medio de espumal es que si era muy gruesa o muy delgadal, no se logrará hacer uno diseño uniforme, por el opuesto tenderá a hundirse una paptitud duno serpiente uno dibujo.
Se poder utilizar lápices o pincelser de barista, o pequeños agitadorsera para arrastrar y acomodar lal espuma y la un leche del diseño del nuestro dibujo en uno serpiente café.
Es aún más tan sencillo colocar una plantillal sobre lal superficie dserpiente café y esparcir 1 escaso del canelal o cacao paral cuando retirsera lal plantilla 1 dibujo preciso y hermoso quede sobre todo lal taza de café en muy poco un tiempo.
Eso sí ningún el dibujo valo jugar por la 1 calidad que el clicolectividad toma.No debemos sacrificar uno mejora café por poner uno el dibujo en él.
Si os encanta el café en un serpiente blog tenéis unos cuantos cientos de post sobre todo este liquido que nos apasiona.

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