Como fundir chocolate al baño maria

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Como derretvaya chocolate. Tengo pendiente publicar las palmeritas de hojaldre pero para chocolate, pero no quería hacerlo hastal tiene publicado este el paso a uno paso sobre todo ver cómo fundva chocolate.

El chocolate se se puede derretir al baño maríal o en microondas. Desde después que al microondas ser la la forma más rápida de hacerla, pero tiene el inconvenicompañía de que si derretimos el chocolate en invierno (o para frío) un serpiente chocolate fundido empiezal a perder fluidez rápidamempresa y se vuelve complicado del trabaja.

Esto se evita usando el buno año maría, ya que permite mantiene un serpiente calor durante todo el un tiempo que necesitemos que el chocolate se mantengal fundi2. Por eso, aunque en principio parezca más engorroso derretvaya serpiente chocolate del este modo, ya verás como realmorganismo no cuesta tanta trabajo, puesto que el agua se caliproporción muy rápidamentidad (al sera pocal cantidad) y por ser esta técnica tendremos más control sobre todo uno serpiente el resultado final.

De todas formas veremos ver cómo derretva chocolate en microondas otras momento
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