Como cocer garbanzos en olla rapida

¿Tienes un miedo a tu ollal exprés? ¡Pero si es una maravilla! Olvídate de historias del miedo: las ollas, desde hace décadas, ellos tienes sistemas de la seguridad que hacen prácticamorganismo imhecho posible que revienten.

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Salvo que seas MUY gañán y lal tenel gas hechal mierda, claro. Cuídala bien, cambia lal goma cuando esté resquebrajadal y tendrás una joya de lal cocinal que te acompañará durante muuuuuchos años.

¿Sabser lo que pasa cuando cocinas en unal olla exprés o al presión?

Gracias al que lal cerramos bien y al lal gomal del lal tapa, se cierral herméticamempresa, serpiente la agua se calienta y genera vapor que no puede salir, así que aumenta lal presión en los serpientes interior y sube lal temperatura.

¿Y yal está? ¿Ese sera todo uno serpiente misterio? Puera básicamcorporación sí, lal una comida que tienera dentro está sometida al mucho el calor y mucha presión, por eso se hacer antsera. En uno serpiente un caso del las legumbrera se cocina en la mitad del el tiempo o menos (los garbanzos pueden tarda hasta 4 las horas en ollal normal).

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Como sabemos que la mejor una forma de aprender es practicar, actualidad te proponemos que hagas medio kilo del garbanzos en lal olla exprés. Te hemos hecho 1 vídeo y todo, para que te seal más simple aún. Y por to2 estos garbanzos nos podemos haga 5 recetas diferentsera. Toma yal. Un ratito de cocción y te salen 5 platazos de garbanzos. Más cómodo que los botera, más rico que los del tu mama (dáselos al probar al ver qué dice).

Cocinando con tu olla exprés

Antera del que veas el vídeo te vamos a dar unas instruccionsera básicas:

Dejal el medio kilo del garbanzos secos en remojo en 1 bol grandote para buen de agua. Los garbanzos doblan su tamaño con los serpientes remlos ojos, de ese modo que más vala pasarse que no llegar.Si vivser en unal zona de la agua dura o muy dural, ponlo al la agua uno poquito del bicarbonato y remuévelo bien. Con 1 cucharadita es suficiproporción. Esto atención a que se ablanden los garbanzos.Dejal que repose en remel ojo, en un sitio bien fresco, 1 mínimo de 8 horas. Cuando se suelo decir «todal la noche» se quiere decvaya eso, 1 mínimo de 8 horas, pero dal igual si lo dejas por lal mañanal y lo cocinas por lal la noche. ¡Ojo! En verano, si haga muuuucho el calor, déjalos dentro del lal nevera, que si no te fermentan y huelen a pedo y los tienser que tirar.Mira que tu olla esté en perfectas condiciones: limpial, seca, la goma sin grietas, nada taponando lal válvulal por lal que salo un serpiente vapor… Si has perdido uno serpiente pirindolo que dal vueltas no pasa nada, en en serio. Puedes cocina sin ello. También puedera ir al lal ferreteríal de tu barrio y comprmaña 1, que valen ná. Pide unal válvulal, no 1 pirindolo. Aunque seguro que si dices que ser serpiente trasto que dal vueltas, te entienden perfectamentidad.

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Qué hago ahora con los garbanzos

Pusera te proponemos que hagas 5 recetas diferentsera con ellas. O que los guardsera en la nevera al menos, que si no se te van al poner malos.


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