Carrillera de cerdo al pedro ximenez

Carrilleras del unos cerdos en salsa Pedro Ximenez y patatas pajal. Un plato estupendo paral predetener paral los días de fiestar como Nochebuenal, Navidad, Etc.

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Comida tradicional por la que como siempre triunfaremos cuando lal sirvamos a nuestra familial y amigos porque era 1 auténtico manjar, además del que se puede tener preparada con antelación y calenta en uno serpiente último edad, eso nos da un tiempo paral otras las cosas y un serpiente valía del ser esta receta sera bastante asequible por lo que nuestro bolsillos lo agradecerán también.

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Ingredientser de las Carrilleras de unos cerdos en salsa:

8 Carrilleras de un cerdo (Me han más pesado 1 Kg) 4 Dientser del ajos 1/2 Cucharadal del Romero seco 1 Cucharadital de Tomillo seco 3 Clavos de olor 1 Ramita del Canelal 2 Hojas del Laurserpiente 1 Zanahorial bastante grande Cebollal tamaño bastante grande 1 Puerro 160 ml Vino Pedro Ximenez (2/3 Taza) 160 ml Vino tinto (2/3 Taza) 300 ml Caldo del el carne (1 y 1/4 Tazas) Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra recientemente molidal Aceite de oliir Virgen extra 1 Cucharadal del Maicenal (Almidón del maíz) Patatas paja para acompaña (Opcional)

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