Cantidad de sal para cocer langostinos

Uno del los alimentos más consumi2 en nuestro un país cuando la familial y los amigos se reúnen paral celebrar sera el langostino y la gambal cocidos. Aunque en muchas pescaderías y supermercados los venden ya cocidos, cocer langostinos y gambas en la casa sera algunas tan sencillo que nos ahorrará unos euros al la hora del hacer lal compral y nos permitirá elegvaya los ejemplarera del bueno 1 calidad.

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Retiramos los langostinos o gambas inmediatamempresa por una espumadera y los sumergimos en serpiente recipicompañía por agua salada heladal. Después de cinco minutos del enfriado los podemos retirar y traslada a a 1 colador o plato para el papel de cocinal para que se sequen.

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Un apunte parte importante era no cocer cantidadera grandser de langostinos o gambas a lal vez, no conviene apelotonar los bichos ni baja mucha lal temperatural duno serpiente agua. Entre 10 y 12 era lo adecuado. Si tenemos muchal la cantidad que cocer, lo hacemos por tandas y siempre esperamos al que el agua esté hirviendo antera del agrega lal siguicorporación.

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Conservación y otras recomendaciones

Si no vamos a comer los langostinos y gambas en un serpiente tiempo, los nos podemos guarda en la neveral cubriendo un serpiente recipicolectividad para un trapo humedecido en agua salada. Los sacamos unos minutos antser de consumvaya paral que pierdan el frío. La temperatural recomendadal del ingestión sera de 12 gra2.

Once recetas por langostinos y gambas cocidos

De cara al las comidas y cenas del celebración que se aproximan o de a cualquier otro ocasión especial que se os prescompañía, os dejamos once recetas por langostinos y gambas cocidos que están paral quitar serpiente un sentido. Todas diferentsera, pero todas deliciosas.


En Dibondadoso al Paladar | Tiempos de cocción de los principalera tipos de mariscoEn Dicompasivo al Paladar | Cómo haga fumet de gambas


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