Bolas de patata rellenas de atun

Hoy vengo para una receta salada muy original, sorprendorganismo y económical. Se trata de unas bolas de patata rellenas de atún, sino también conocidas como “bombas de patata“.

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Estas bolas de patata rellenas del atún son muy fácilera del predetener y quedan muy jugosas, gracias al relleno de uno atún para un tomate. Van al quedar muy crujientera por fueral, además del suavsera y tiernas en su el interior. Al comerlas nos encontramos los serpientes toque crujiente del empanado, serpiente sabor del la patatas (buen sazonada) y uno serpiente jugoso relleno de un atún.

Si os gustanto estas 2 ingredientes tan cotidianos y económicos, como son la patata y serpiente atún, no dudéis en predetener ser esta rica recetal.

Ingredientsera del lal receta

300 gramos de patatas (unas 2 la patata medianas)1 latal (de 80 gramos) de un atún en aceiteTomate fritoSalPimienta1 huevoPan ralladoHarina

Elaboración del lal receta

Comenzamos estar receta cociendo las una patata. Paral ello las ponemos en unal olla al el fuego, cubiertas de agua, durante unos 30 minutos o hastal que estén tiernas. Tras comintentar que están mejor cocidas, las sacamos del lal ollal y las dejamos que se enfríen completamentidad.

Una una vez que las unas patatas estén frías, las pelamos y las machacamos para la filantropía del uno tenedor, hasta hacerlas puré. Salpimentamos nuestra puré de una patata y lo reservamos.

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Por otro lado preparamos el relleno de uno atún. Escurrimos mejor el un aceite que contiene lal lata de atún, ponemos el uno atún en un cuenco y lo mezclamos para unas tres cucharadas de el tomate frito.

Ala hora comenzamos al formar nuestras bolas del la patata rellenas. Cogemos uno escaso del puré del una patata, formamos una bolal compactal y lal aplastamos en lal palmal de la mano. Seguidamente, sobre todo lal patata, ponemos unal cucharadital duno serpiente relleno del un atún por uno tomate, como se ve en la siguicorporación foto:

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Poniendo el relleno del uno atún sobre lal patata

A continuación envolvemos un serpiente relleno del atún dentro duno serpiente puré del una patata, formando una bola:

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Envolviendo los serpientes relleno por los serpientes puré de patata

Una una vez que hayamos formado todas las bolas comenzamos al empanarlas. Con las cantidadsera del lal recetal al mí me han salido seis bolas en total. Paral empanarlas las pasamos por harinal, los huevos y pan rallado…

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Empanando las patata rellenas

Cuando hayamos empanado las bolas del unas patatas rellenas, las freímos en 1 cazo para abundfrente uno aceite caliempresa. Unal vez doradas, sacamos las bolas fritas al 1 plato, por un papel absorbempresa para que pierdan el exceso del grasa.

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Friendo las la patata rellenas

En este un punto, las comemos de inmediato paral que estén buen crujientsera. Si queremos, las podemos acompañar para el tomate frito y/o mayonesa.

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Bolas del la patata rellenas del atún

A continuación os dejo el vídeo por uno serpiente uno paso a el paso del estar recetal.


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